Menu du midi
Tous les jours de 18h00 à 23h00
Plats chauds
La section des plats chauds présente de véritables chefs-d'œuvre de la cuisine géorgienne : copieux, savoureux et préparés avec générosité. Viandes frites et mijotées y côtoient légumes, crème et épices relevées, pour un résultat réconfortant et délicieux. Chaque recette évoque la chaleur du foyer et l'atmosphère d'un authentique festin géorgien.
Chkmeruli
Poulet frit, beurre, ail, crème, épices géorgiennes
15 $
Chanakhi
Bœuf, oignon, pomme de terre, aubergine, tomate, poivron, herbes, ail, épices géorgiennes
18 $
Lobio
Haricots, poivron, tomate, coriandre, oignon, ail
15 $
Chashushuli
Bœuf, oignon, tomate, poivron, coriandre, ail
17 $
Шампиньоны с сыром
10 $
Salades
Légères, fraîches et savoureuses, nos salades allient traditions et saveurs naturelles de la Géorgie. Légumes juteux, herbes aromatiques, noix et épices s'harmonisent pour créer un mélange qui ouvre l'appétit et sublime le goût du plat principal.
Salade Atsetsili
Poulet, maïs, poivron, herbes, mayonnaise
15 $
Salade de Tbilissi
Tomates, concombres, poivrons, oignons, persil, coriandre, arachides moulues
17 $
Salade de légumes cuits au four
Aubergine, poivron, oignon, coriandre, grenade, épices géorgiennes
16 $
Салат из свежих овощей
Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук
15 $
Plats froids / amuse-gueules
Les hors-d'œuvre sont l'âme de tout festin géorgien. Ici, sauces épicées aux noix, légumes aromatiques et herbes se mêlent pour créer des saveurs riches et vibrantes. Ces plats incarnent l'atmosphère de générosité et d'hospitalité qui donne le ton à un véritable festin.
Phali
Épinards, carottes, betteraves, noix, épices géorgiennes
12 $
Satsivi
Poulet frit à la sauce aux arachides
15 $
rouleaux d'aubergine
Poulet, maïs, poivron, herbes, mayonnaise
50 $
Баклажаны с орехами
11 $
Soupes
Les soupes géorgiennes offrent un réconfort chaleureux et savoureux. Riches et parfumées, elles sont préparées selon des recettes ancestrales. Chaque gorgée est une invitation au voyage à travers les montagnes et les vallées ensoleillées de Géorgie.
Soupe Kharcho
Bœuf, poivron, tomate, riz, coriandre, ail, épices géorgiennes
16 $
Sur le gril
En Géorgie, tout ce qui est grillé au charbon de bois est un véritable festin. De succulents morceaux de viande, marinés avec soin, sont saisis à la perfection, préservant ainsi leur tendreté et leur saveur fumée. Un vrai régal pour les amateurs de viande et à partager entre amis.
Chachlik
Viandes juteuses, marinées maison et grillées au charbon de bois. Porc, bœuf, agneau ou poulet : choisissez votre préféré.
porc
14
bœuf
17
mouton
18
poulet
14
Sauces
Chachlik
10 $Noyer
10 $Ail
10 $
Выпечка
Аджарский хачапури
Дрожжевое тесто, мегрельский сыр, имеритинский сыр, моцарелла, яичный желток
15 $
Мегрельский
Дрожжевое тесто, мегрельский сыр, имеритинский сыр, моцарелла
600гр.
13
900гр.
18
Имеретинский
Дрожжевое тесто, мегрельский сыр, имеретинский сыр
600гр.
12
900гр.
16
Пицца “Georgia”
Дрожжевое тесто, мегрельский сыр, имеритинский сыр, моцарелла, томатный соус, пепперони
22 $
Кубдари
Дрожжевое тесто, рубленое мясо (говядина, свинина), лук, чеснок, кинза
600гр.
15
1200гр.
24
Пеновани мясные
Слоенное тесто, рубленное мясо
poulet
8
bœuf
8
porc-bœuf
8
Пеновани с сыром
Слоенное тесто, мегрельский сыр, имеритинский сыр
250гр.
7
500гр.
14
Пеновани с сыром и зеленью
Слоенное тесто, мегрельский сыр, имеритинский сыр, зелень (кинза, петрушка, укроп, зеленый лук), чеснок.
250гр.
7
500гр.
14
Сулугуни в тесте
Дрожжевое тесто, сулугуни
14 $
Сулугуни с ветчиной в тесте
Дрожжевое тесто, сулугуни, ветчина
15 $
Слойка с сыром и ветчиной
Слоеное тесто, сулугуни, ветчина
4 $
Ачма
Пресное тесто, мегрельский сыр, имеритинский сыр, сливочное масло
9 кусочков
30
15 кусочков
50
Хачапури с сыром и зеленью
Дрожжевое тесто, мегрельский сыр, имеретинский сыр, зелень (кинза, петрушка, укроп, зеленый лук), чеснок
600гр.
13
900гр.
14
Королевский хачапури
Нежное тесто, несколько видов сыра
22 $
Шашлыки в тесте
Дрожжевое тесто, куриное мясо или свиное мясо
15 $
Лаваш с сулугуни и зеленью
Лаваш, сулугуни, зелень
10 $
Сосиска в тесте
одинарная
3
double
5
Хинкали
Сочные, ароматные грузинские хинкали с наваристым бульоном внутри. Традиционное блюдо с мясной или сырной начинкой. Минимальный заказ - 5 шт.
Хинкали свинина говядина
2 $
Хинкали говядина
2,5 $
Хинкали баранина
2,5 $
Хинкали курица
2 $
Хинкали с сыром
2 $
Хинкали с грибами
3 $
Хинкали со шпинатом и сыром 5шт
15 $
Добавить еще?
+1
3 $+2
6 $+3
9 $Хинкали сладкие
вишня
3
шоколад
3
микс
3
Гарниры
Картошка по деревенски
10 $
Десерты
Нежные медовики, минимальный заказ торта – 1.5кг
Медовик порционный
классический
7
с малиной
9
с клубникой
9
с орехом
9
Медовик на развес
классический
40
с малиной
46
с клубникой
46
с орехом
46